Hay infinidad de recetas de la tarta de manzana pero hoy quiero preparar ésta que a mi parecer es la más fácil de todas.Veamos los ingredientes necesarios:
-200 gr de harina
-4 huevos
-100 gr de azúcar
-1 sobre de levadura para repostería
-150 gr de mantequilla derretida
-4 manzanas
-una pizca de sal
-azúcar velado
Dividiremos las manzanas en cuatro trozos,les quitaremos las semillas,la piel y las cortaremos en gajos finos.
Los dejaremos en un recipiente cubiertos de agua para evitar que ennegrezcan.
En otro recipiente echaremos los huevos con el azúcar.
Batiremos durante 2 o 3 minutos.
Añadiremos la harina tamizada.
La levadura para dulces.
Una pizca de sal.
Uniremos la mantequilla derretida y mezclaremos todo.
Preparamos la tartera:la untamos con un poco de mantequilla y la enharinamos para evitar que la tarta se nos pegue.
Vertimos la masa en la tartera.
Empezamos a decorar con las manzanas,desde el exterior hacia el interior.
Hasta cubrir toda la superfie.
Finalizaremos esparciendo 1 o 2 cucharadas de azúcar por encima.
Pondremos el horno a calentar a 180° y la dejaremos dentro unos 40 minutos.
Pasado ése tiempo, la dejaremos enfriar y la decoraremos con azúcar velado.
¿Apetece un trozo?
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