viernes, 15 de enero de 2010

Suplí

Publicado por Encarni hora 22:10
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Los suplí son deliciosas croquetas de arroz muy faciles de hacer.Con los siguientes ingredientes yo he preparado 7 suplí:
-250 gr de arroz hervido
-mantequilla
-50 gr de queso rallado
-1 mozzarella a cortada a trozos
-harina
-2 huevos
-pan rallado
-aceite de oliva para freir


Prepararemos 250 gr de arroz hervido,una vez colado le añadiremos un trozo de mantequilla y el queso rallado y lo mezclaremos bien.Lo dejaremos enfriar.
Prepararemos la harina,los huevos batidos y el pan rallado.

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Llenaremos el palmo de la mano con un poco de arroz.
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Pondremos en el centro un trozo de mozzarella.
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Añadiremos más arroz hasta formar una bola entre las palmas de nuestras manos.La mozzarella tiene que quedarse en el centro de dicha bola.
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Pasaremos el suplí por la harina hasta que lo cubra bien.
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A continuación lo pasaremos por el huevo.
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Y finalmente por el pan rallado.
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Prepararemos todos los suplís y luego los freiremos en el aceite de oliva.
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Y éstos son los suplís…¡¡tierno corazón de mozzarella!!
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1 comentarios on "Suplí"

Anónimo dijo...

nena me parece que esta la podré hacer yo jajajajaj se ve fácil y buenaaa, me puede servir de aperitivo para cualquier reunión

karol...

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