miércoles, 13 de enero de 2010

Muffins con gotas de chocolate

Publicado por Encarni hora 18:44
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Los muffins son los dulces que suelo preparar para la merienda de mi hijo,hoy he preparado sus preferidos:los muffins con gotas de chocolate.Veamos los ingredientes:
-100 gr di gotas de chocolate
-300 gr de harina
-1 sobre de levadura para reposteria
-150 gr de azúcar
-2 huevos
-100 gr de mantequilla derretida
-120 ml de leche
-una pizca de sal

Prepararemos el molde para los muffins untándolo con un poco de mantequilla y espolvoreándolo con un poco de harina.Yo prefiero poner los moldes de papel porque le dan un toque diferente.
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Batimos los huevos con el azúcar.
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Unimos la mantequilla derretida y la leche.Añadimos la harina tamizada,la levadura para dulces y las gotas de chocolate.Mezclar bien todo.
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Si no tenemos las gotas de chocolate podemos trocear una tableta de chocolate en trozos pequeños como un guisante.
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Rellenaremos los moldes de papel y pondremos en la superficie algunas gotas de chocolate.
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Pondremos en el horno ya calentado a 180° durante 20 minutos
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¡Una merienda perfecta!
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