domingo, 7 de marzo de 2010

Crema Chantilly

Publicado por Encarni hora 15:20
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La crema Chantilly se usa en reposteria para decorar tartas y dulces.Es muy fácil de preparar.Veamos los ingredientes:
-250 de nata liquida fresca
-1 vaina de vainilla
-50 gr de azúcar velado

Ponemos la nata liquida en un recipiente,cortaremos con un cuchillo la vaina de vainilla a lo largo y la incorporaremos en el recipiente de la nata,que dejaremos reposar durante toda la noche en el frigorifico.
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Quitaremos la vaina
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montaremos la nata
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y añadiremos el azúcar velado,mezclando nuevamente.
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Lista para usar.
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