domingo, 31 de octubre de 2010

Fantasmas de Halloween

Publicado por Encarni hora 8:44

SDC15895

Esta receta es ideal para la cena de Halloween y a los niños les encantará.Los ingredientes para 8 “empanadillas-fantasmas” son los siguientes:
Para la masa:
-400 gr de harina
-1 cucharilla colma de sal
-1 cucharada de azúcar
-1 sobre de levadura de cerveza seca
-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-125 gr de mozzarella
-225 ml de agua

 

Para el relleno:
-200 gr de salsa de tomate
-sal
-orégano
-125 gr de mozzarella
-2 cucharadas de alcaparras
-5 filetes de anchoas
-40 gr de aceitunas negras deshuesadas

 

En un recipiente tamizaremos la harina junto

SDC15808

 

a la sal,

SDC15810

el azúcar,

SDC15813

la levadura de cerveza seca

SDC15816

y el aceite.

SDC15820

Cortaremos la mozzarella a trocitos

SDC15818

y la añadiremos a la masa.

SDC15824

Vertiremos el agua y amasaremos bien todos los ingredientes con las manos

SDC15826

hasta formar una bola.

SDC15833

Ahora prepararemos el relleno:salaremos la salsa de tomate

SDC15848

y añadiremos el orégano,

SDC15849

las alcaparras,

SDC15851

y los filetes de anchoa desmenuzados.

SDC15866

Cortaremos a rodajas las aceitunas negras sin hueso.

SDC15854

Dividiremos la masa en 8 porciones

SDC15855

que extenderemos con el rodillo.

SDC15864

Pondremos en el centro 1-2 cucharadas de la salsa de tomate con las alcaparras y anchoas

SDC15869

y unos trocitos de mozzarella y rodajas de aceitunas.

SDC15874

Cerraremos y sellaremos los bordes apretando con un tenedor.
Con una rodaja de aceituna haremos los ojos y la boca del fantasma.

SDC15882

Los colocaremos sobre la placa cubierta con papel para hornear

SDC15885

y coceremos a 180° durante 15-20 minutos.

SDC15899

¡¡Terrorificos!!

SDC15902

 

fantasma_halloween

    

     Happy

  Halloween!

 

 

 

Etiquetas de Technorati:

1 comentarios on "Fantasmas de Halloween"

Miss Cherry. on 31 de octubre de 2010, 11:47 dijo...

Que graciosos fantasmitas y qué ricos, ideal para los pequeños y no tan pequeños!

Related Posts with Thumbnails
 

Mil y una recetas Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez