martes, 29 de diciembre de 2009

Muffin de zanahoria

Publicado por Encarni hora 20:49



Hoy he preparado para la merienda los muffin de zanahoria,he usado los siguientes ingredientes:
-12 moldes de papel para muffin
-300 gr de harina 00
-150 gr de azúcar
-2 huevos
-100 gr de zanahorias ralladas
-un sobre de levadura para repostería
-aroma de vainilla(yo lo uso en sobre)
-120 ml de leche
-100 gr de mantequilla derretida
-1 pizca de sal



Preparamos los moldes de papel para los muffin.




Mezclamos la harina,el azúcar y el aroma de vainilla.




Añadimos los huevos.





Incorporamos la levadura.




Una pizca de sal.





La leche y la mantequilla derretida.




Y las zanahorias ralladas.





Mezclamos bien y rellenamos los moldes de papel.



Cocer al horno durante 20 minutos a 180°





Dejar enfriar y espolvorear con azúcar velado.



Tiernos como una caricia.






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